Le saviez-vous

La spiruline ( l’algue bleue ) a de multiples effets pour le mieux-être de ses consommateurs humains ou animaux. La prise de 10g ajoutée à la vitamine C d’un jus de fruits frais couvre 100% des apports journaliers en fer. Elle est utilisée dans le monde contre la malnutrition de par sa haute teneur en […]

Lire la suite


Notre dernière née : Spiringa®

Au siècle dernier, pour améliorer la valeur nutritionnelle de leur alimentation, les Réunionnais consommaient, additionnées de sardines à l’huile Robert, les feuilles de moringa, « brèdes mouroum » ou l’écorce, « bâton mouroum ». Si aujourd’hui encore les pieds de moringa oleifera sont nombreux dans les cours, ses feuilles vertes ou séchées, son écorce, ses racines, ses fleurs frites […]

Lire la suite


MIEL VERT 2017 est ouvert

  Comme chaque année, début janvier, la Plaine des Cafres accueille sa traditionnelle manifestation agricole. Par sa cinquième année, Spiruline Bourbon, a marqué sa fidélité à cette démonstration des savoir-faire réunionnais. En organisant sur son stand dans le gymnase un sympathique jeu concours, Spiruline Bourbon a souhaité faire découvrir les exceptionnelles vertus nutritives de sa […]

Lire la suite


Plus malades avec la malbouffe qu’avec l’alcool et le tabac

Un rapport publié par un groupe d’experts britanniques alerte sur les dégâts de la malnutrition sur notre santé. Un constat d’autant plus alarmant que la malbouffe gagne chaque jour du terrain, entraînant une explosion dans le monde du nombre de personnes obèses ou en surpoids. Les données collectées ici attestent qu’une alimentation ne satisfaisant pas […]

Lire la suite


Compléments alimentaires : un risque pour les sportifs

  Dans un rapport, cliquez ici, qu’elle vient de publier sur son site, l’Agence Nationale de Sécurité Sanitaire de l’Alimentation, de l’Environnement et du Travail  (ANSES) alerte sur  le fait que les compléments alimentaires consommés par les sportifs pour perdre de la graisse ou gagner du muscle seraient potentiellement dangereux. Les risques de problèmes cardiaques […]

Lire la suite